O chef potiguar Josifran Gomes vai participar entre os dias 03 e 06 de mar\u00e7o do Festival EnChefs, considerado o maior festival gastron\u00f4mico do Rio de Janeiro que acontece na cidade de Nova Igua\u00e7u e re\u00fane chefs de todo Brasil.<\/p>\n\n\n\n
O Embaixador da Gastronomia do Rio Grande do Norte vai apresentar a gastronomia sertaneja utilizando insumos do litoral potiguar em uma aula show durante o evento.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m dessa participa\u00e7\u00e3o, o chef tamb\u00e9m foi convidado para um evento fechado onde ele e mais quatro profissionais v\u00e3o elaborar um menu especial com pratos e drinks. Em quatro etapas, os chefs v\u00e3o apresentar pratos t\u00edpicos representando seus estados e culturas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNos dois eventos ser\u00e3o usados produtos regionais nossos como carne de sol, arroz vermelho, queijos do Serid\u00f3 e polvo\u201d, destaca Josifran.<\/p>\n\n\n\n
Para custear a viagem e estadia, o chef est\u00e1 buscando incentivos p\u00fablicos e privados. Quem quiser ajudar pode entrar em contato atrav\u00e9s do Whatsapp 84 99618-8900.<\/p>\n\n\n\n
Natural de Caic\u00f3, Regi\u00e3o do Serid\u00f3 Potiguar, Josifran \u00e9 egresso do curso de Gastronomia pela jogo do bicho deu no poste (UnP) e ao longo da carreira vem colecionando premia\u00e7\u00f5es como o concurso Chef Arretado de Caic\u00f3 (2017-2018) e o Festival EnChefs RN (2021), o qual lhe rendeu a oportunidade de concorrer ao Pr\u00eamio Nacional D\u00f3lm\u00e3 Par\u00e1 no mesmo ano.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":147998,"parent":0,"template":"","meta":[],"category_news":[101],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"\/\/www.cdhongkong.com\/wp-json\/wp\/v2\/news\/147997"}],"collection":[{"href":"\/\/www.cdhongkong.com\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"\/\/www.cdhongkong.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"\/\/www.cdhongkong.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"\/\/www.cdhongkong.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/147998"}],"wp:attachment":[{"href":"\/\/www.cdhongkong.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=147997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category_news","embeddable":true,"href":"\/\/www.cdhongkong.com\/wp-json\/wp\/v2\/category_news?post=147997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}